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Uruguay

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El paraíso bien podría ser una acogedora posada situada a pocos metros de la playa en el mágico enclave de Jose Ignacio, en la costa uruguaya. Constituye una pequeña punta de tierra que se introduce en el Océano Atlántico, rematado por un pintoresco faro y un diminuto puerto de pescadores.

Colonizado por los que huyen de las masificadas playas de su vecina Punta del Este, el pueblo aun siendo reducido, conjuga algunos de los mejores restaurante del país, boutiques, bares, galerías de arte y tiendas de decoración.
La vida nocturna es muy animada aunque el ritmo de vida en esta costa puede variar desde el non-stop a un remanso de paz total.

En la zona abundan las facilidades para el deporte. Campos de golf o el polo son grandes atractivos de esta zona, celebrándose competiciones internacionales todos los años en las canchas de Punta del Este Polo Club. Además, esta zona es el paraíso para el kite y el windsurf, gracias a las lagunas naturales de agua salada que se forman junto a la costa.

Recomendamos visitar el restaurante del chef Francis Mallmann, en el pueblo de Garzón. Una entrañable localidad con su vieja estación de tren abandonada y un puente de hierro diseñado por Eiffel.
Otra atracción que no debemos perdernos es Cabo Polonio y sus interminables playa, situadas sobre un sistema de dunas protegidas, además de ser un santuario de lobos marinos y toda clase de vida marina.

A pocos kilómetros de Polonio, río abajo, nos encontramos con el bosque de los Ombúes, un lugar único en el mundo formado por retorcidos árboles milenarios.

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